别吃！遂宁这些不合格的卤肉、卤鸡爪等卤制品名单被曝光！
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近期
遂宁食药监发布对抽检信息进行公示
对100批次食品进行抽检
检验结果为合格样品有90批次，
共有10批次食品不合格
根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定和国家食品药品监督管理总局的有关要求，遂宁市食品药品监督管理局近期组织抽检了肉及肉制品共计100批次。检验结果为合格样品有90批次，其中位于经开区的刘烧腊、射洪县的陈记烧腊经营部等10家单位抽检不合格，不合格样品主要有亚硝酸盐超标。
不合格产品情况↓↓↓
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遂宁市蓬溪县赤城镇新建街“蓬溪县客来香卤菜店”生产自制的卤猪耳朵（熟）不合格，亚硝酸盐超标。
遂宁市蓬溪县文井镇文祥路17号 “蓬溪县文井镇老成都门市部”生产自制的猪头肉不合格，亚硝酸盐超标。
遂宁市蓬溪县文井镇文祥路17号“蓬溪县文井镇老成都门市部”生产自制的猪食管不合格，亚硝酸盐超标。
遂宁市开发区机场小区3期20栋7号门号“杨烧腊”生产自制的卤小肚（熟）不合格，亚硝酸盐超标。
遂宁市国开区尚林美景12栋门口“刘烧腊”生产自制的卤鸡爪不合格，亚硝酸盐超标。
遂宁市国开区尚林美景12栋门口“刘烧腊”生产自制的猪拱嘴不合格，亚硝酸盐超标。
遂宁市船山区油房街110号“遂宁市船山区品卤卤菜店”生产自制的猪肝不合格，亚硝酸盐超标。
遂宁市船山区油房街110号“遂宁市船山区品卤卤菜店”生产自制的猪头肉不合格，亚硝酸盐超标。
遂宁市射洪县太和镇新阳街102号“射洪县任记烟酒行”生产自制的卤猪心肺（熟）不合格，亚硝酸盐超标。
遂宁市射洪县太和镇人民市场10幢3号“射洪县陈记烧腊经营部”生产自制的猪舌头（熟）不合格，亚硝酸盐超标。
食用过量亚硝酸盐引起的中毒，又叫紫绀症、肠原性青紫病等。本病发病急，病情发展快，主要表现为全身乏力、心慌、气短、腹胀、口唇及指甲青紫；严重者出现痉挛、抽搐、血压下降、大小便失禁及昏迷等，若抢救不及时，则易造成死亡。
处理情况对抽检中发现的不合格样品，遂宁市食品药品监督管理局已要求食品生产经营单位所在地食品药品监管部门按照《食品安全法》的规定，及时开展核查处置，依法立案查处，并责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品，严防不合格产品扩散；彻查问题原因并全面整改，督促企业认真落实主体责任，有效防控食品安全风险。
为切实保障春节期间市民的饮食用药安全，严防重大食品药品安全事故发生，近日，市食品药品监督管理局采取系列措施，积极组织开展春节期间食品药品安全专项稽查工作，为群众筑牢食品安全防火墙，切实维护节日期间食品药品市场秩序和社会稳定。
消费者在购买到或在市场上发现不合格食品或者药品时请及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门进行投诉或举报。
食品安全问题重于泰山！
坚决支持查处不合格产品！
▍来源：综合遂宁市食药监局
▍责编：李柳
▍商务合作微信：hey_summerbaby
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